世界一をご自宅で

今回は世界的に有名なお店のテイクアウト品をご紹介致します。

La Liste(ラリスト) 2019年版で世界一の称号を手に入れたSUGALABO。

SUGALABO Inc. 代表、シェフ。1976年 名古屋市生まれ。フランスと日本で経験を積み、パリ、ラスベガス、ニューヨーク、台湾などで活躍。2015年、自身のラボラトリーSUGALABO Inc.を東京・神谷町に設立。

ミシュランガイドでは、SUGALABOのような紹介制、会員制のお店は対象外となります。

La Listeでは全店対象なので、凄さがわかりやすいでしょう。

前置きが長くなりました。

『SUGALABO（スガラボ）』さんと京都の和菓子屋「末冨」さんがコラボレーションしているパウンドケーキ、定番の「大納言ケーキ」

箱にはSUGALABOと末富のお店のロゴが入っており、リボンが付いていて可愛い感じです。

中にはパウンドケーキの詳細と熱い想いが書かれているメッセージカードが入っております。

おやつに食すも良いですし、朝食などにあてるのも良いかと思います。

今まで食べていた焼き菓子とは比べ物にならないくらい美味しいです。

これからも色々書いてまいります。